【產品簡介】
有機紅腰豆粒粒飽滿皆採人工揀選，經採收、日曬、脫莢、人工揀選、烘乾。紅腰豆在全球被廣泛運用在美味佳餚中，為義大利湯品和燉菜中常見添加物。 紅腰豆具有豐富營養，脂肪含量低，富含蛋白質、纖維質、維生素和礦物質，另外由於具有豐富的鐵質及葉酸，因此對於孕婦及素食者幫助造血及補充蛋白極有助益。
烹煮美味佳餚前，紅腰豆須預先浸泡並將浸泡液倒掉，清洗後才能烹煮，縮短時間。
【食用方法】
依個人喜好烹煮成甜湯或鹹食皆可，亦可與生米一同蒸煮成飯，健康美味。
【甜食】取出適量有機紅腰豆泡水 4 小時候，將泡水後的有機紅腰豆置入電鍋蒸煮，外鍋約 2 杯水(可依個人喜好調整)，蒸煮完畢取出即可另加入適量的水及糖煮成甜湯。
【鹹食】取出適量有機紅腰豆泡水 2 小時候，即可與其他食材一同烹煮。
＊注意：無論採用上述何種方法，都要將浸泡液倒掉，並用清水沖洗豆子。
【保存方式】
開封後請置於乾燥陰涼處保存，或可放入冷藏保存。